O restaurante
de nossa praia particular em Juan-les-Pins
De junho a final de agosto, La Plage Belles Rives recebe você para almoçar, jantar ou tomar uma bebida com amigos em um local único, ao sol ou sob as estrelas.
O que pode ser mais delicioso do que fazer uma pausa gourmet de frente para o mar, em uma praia particular que está entre as mais belas do litoral? O tempo passa lentamente entre duas sessões de bronzeado, natação, esqui aquático... até chegar a doçura alegre da noite de verão.
O restaurante e bar La Plage
Belles Rives
A cozinha dos chefs Aurélien Véquaud e Steve Moracchini reflete a atmosfera do verão e a essência mediterrânea: os sabores provençais exaltam os pratos, as cores e os aromas lembram que uma refeição é também uma festa para os sentidos.
Tempurá de flores de abobrinha com mel de alecrim, burrata acompanhada de tomates locais e notas de limão siciliano, salada mista, rolinho primavera de lagosta fresca, atum temperado com wasabi... O cardápio celebra os produtos da estação, trabalhados com simplicidade. Também é pensado para ser compartilhado, para o prazer de degustar um prato em dupla ou em família.
Reabertura em abril de 2025
Irresistível, a coleção de sobremesas assinadas por Steve Moracchini pode ser saboreada no local, levada para viagem ou até servida nas espreguiçadeiras ou lounges: o serviço na praia está sempre disponível caso você queira degustar uma pâtisserie da casa ou uma taça de frutas frescas.
