Chef Plagiste (H/F)

REJOIGNEZ-NOUS

Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.

Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur Chef Plagiste (H/F), pour la saison estivale 2025 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration dès Mars 2025.

Salaire : 3100€ Brut mensuel.

VOS AVANTAGES :

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires

- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition

- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs

- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique

- Formation et promotion interne

- Possibilité de logement

- Aide au transport en commun

- Prime de cooptation

- Mutuelle santé d’entreprise

- Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)

- Espace Self-Fooding

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

Vos principales missions et responsabilités seront :

• Avoir une excellente présentation, utiliser un langage courtois pour prendre des réservations, accueillir la clientèle, la conseiller et prendre les commandes.
• Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse et sympathique.
• Applique et fait appliquer les consignes de travail à son équipe. Savoir déléguer, rédiger des tâches à faire par jour, par semaine et par mois, contrôler,
• Vérification de la tenue de la plage, du bar, des offices et de la plonge vaisselle. Tout doit être propre, rangé et net,
• Vérification de l’application des standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,
• Faire et vérifier la mise en place des transats en fonction du plan en fonction des réservations du jour.
• Etre capable d’utiliser le logiciel de facturation, d’insérer les bons permettant la facturation et encaisser les paiements.
• Création d’expériences, d’émotions, de moments de partage, de prestations authentiques (avec style et élégance) pour surprendre nos clients,
• Être à l’écoute du client et apporter une solution adaptée.

VOTRE PROFIL :

Idéalement issus d’une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à :

• Votre détermination à atteindre vos objectifs,
• Vos actions avec un focus client,
• Votre gout pour le challenge.

Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.

NOS ENGAGEMENTS :

Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.

Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à recrutement@bellesrives.com

Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :

https://www.youtube.com/e/zFLwhKioloc

Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :
https://www.youtube.com/watch?v=b5c9QDPwJm8

Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France

https://www.youtube.com/watch?v=dgWGQvWjIcI

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