Stagiaire commis de cuisine (F/H)
Description of the role
Le restaurant étoilé au Guide Michelin « La Passagère » de l’Hôtel Belles Rives 5*, recherche son futur talent stagiaire commis de cuisine F/H, afin d’assister la brigade du Chef Aurélien VEQUAUD (élu « Grand Chef de Demain » au Gault & Millau Tour 2019), pour une durée de 5-6 mois, à 39h par semaine.
Au sein de la Cuisine en tant que stagiaire, vous aurez l’importante mission d’assister votre responsable dans l’accomplissement de ses missions.
- Vous participerez à la mise en place, le service et le nettoyage dans votre partie, ainsi qu’à la production, préparation, confection et dressage durant le service selon les instructions données, en respectant les standards et procédures.
- Vous respecterez les consignes et les procédures en matière d’hygiène.
Stage nourri - Possibilité de logement - 3.90€ net/heure
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929
Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.
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Training
- Idéalement issus d’une formation hôtelière.
Attributes
- Notre futur talent a :
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation et de rigueur,
- Vous avez un bon relationnel, vous êtes dynamique & passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie et notamment la cuisine.